Nous cultivons chaque année près de 140 000 plants de légumes et de fleurs.
Notre objectif est de produire de beaux plants, acclimatés pour exprimer toutes leurs qualités dans votre jardin.
Un beau plant, c’est un plant sain et capable de s’acclimater. Les végétaux sont des organismes vivants qui nécessitent du C02, de la lumière, des éléments nutritifs et de l’eau pour véhiculer ces derniers.
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Un plant est aussi un organisme vivant vulnérable qui possède des défenses naturelles parfois limitées que nous devons renforcer et accompagner.
C’est pourquoi nous réalisons chaque jour notre métier d’horticulteur en optimisant le bien être de nos plantes en contrôlant la lumière, la température, la nutrition, l’eau et la défense des maladies et parasites.
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La multiplication des plantes est réalisée par le semis et le bouturage.. Nous effectuons environ la moitié de nos semis et bouturages dans nos serres. Certaines plantes nécessitant des conditions de température et de luminosité particulières, nous les sous-traitons à des horticulteurs spécialisés dans ce domaine.
Ensuite, nous effectuons le repiquage des jeunes plantes en pots de différentes tailles en fonction du volume de l’âge du végétal à la vente.
Pour cela, les pots son remplis de terreau (mélange de tourbes, fibres de coco et fibres de bois compostées) auquels on ajoute des fertilisants à libération lente.
La fertilisation à libération lente permet à la plante de se nourrir au fur et a mesure qu’elle se développe. Ces engrais contiennent de l’azote qui produit la matière verte de la plante, du phosphore, du potassium et des oligo-éléments qui favorisent le renforcement des défenses naturelles et la floraison. Tous nos plants de fleurs et de légumes sont cultivés avec une fertilisation à dominante potassique.
Les plants sont ensuite cultivés en serres aérées et lumineuses. Nous disposons de serres avec des systèmes d’aération performants pour acclimater les plants au « grand air » extérieur. Les plants sont distancés pour recevoir le maximum de lumière. |
Nous disposons de trois systèmes d’irrigation différents.
Le goutte à goutte permet d’arroser les pots et suspensions dont le volume de terreau est supérieur à 3L. La subirrigation est utilisée pour éviter le contact de l’eau sur les fleurs dans notre serre d’exposition. Le principe de la subirrigation est de faire monter l’eau dans un bac rempli de plantes. L’eau remontant dans les pots par capillarité. On récupère ensuite l’excédent d’eau dans une cuve puis nous la recyclons. Les autres plantes sont arrosées par aspersion.
Afin d’économiser un maximum d’énergie, nos serres sont équipées de double paroi gonflées d’air pour une isolation optimale.
Les ravageurs sont maîtrisés grâce à des prédateurs que nous implantons au fil des saisons. Nous n’utilisons donc pas d’insecticides dans nos serres. Nous réalisons très peu de traitements fongicides en maintenant une bonne gestion de l’arrosage et de l’aération.
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Plants de fleurs > Démarche de production 
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